Brasília, 8 de novembro de 2024 – Um salto no valor do boi gordo promete deixar o fim de ano mais salgado para os consumidores brasileiros. Segundo a consultoria LCA, o preço da carne deve subir pelo menos 7,9% no último trimestre desse ano, a maior alta para o período desde 2020.
A alta nos preços é atribuída a uma combinação de fatores, incluindo a oferta restrita de animais para abate e a crescente demanda no mercado internacional. O volume de carne bovina exportado em outubro foi recorde, com 270,3 mil toneladas, superando o desempenho do mesmo período de 2023 em 45,2%.
Para os consumidores, isso significa que o custo de carne bovina, um item essencial na dieta brasileira, pode aumentar significativamente. O aumento nos preços da carne também complica o trabalho do Banco Central, que tem elevado os juros na tentativa de controlar a inflação.
A situação é ainda mais delicada para frigoríficos como a JBS, que enfrentam o maior aumento nos custos do gado em quase três décadas. Além disso, a carne bovina tende a influenciar os preços de outras proteínas animais, como carne suína e frango.
Com o aumento dos preços, espera-se que a inflação medida pelo IPCA feche o ano com uma alta de 4,6%, acima do centro da meta de 3% perseguida pelo BC. A situação é politicamente sensível, especialmente para o presidente Luiz Inácio Lula da Silva, que fez da redução do preço da carne uma promessa fundamental em sua campanha eleitoral de 2022.
Informações do Jornal O Globo
